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Gâteaux traditionels
Gâteaux au fruits rouges et crème fraiche.
Gâteau au thé vert
Le Mont-blanc est un gâteau composé d'une meringue garnie de chantilly et recouverte d'une crème de marron, passée au tamis pour former des vermicelles.
Pâtisserie à base de poudre d'amande idéale pour accompagner un thé ou un café.
Gâteau au fromage blanc et chocolat blanc
Le "Bruxelles-Osaka" est basé sur le traditionnel "Paris-Brest" mais composé d'une couronne en pâte à choux fourée à la crème patissière, avec insertion de fruits de saisons, et de petits choux à la crème en son centre.
Charlotte au wasabi
Forêt-Noire
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